
Catégorie : Saveurs d’ailleurs
Saveurs d'ailleurs


Seafood chowder à la mode irlandaise

Le crabe de cocotier, ou kaveu, cru et c...

Thon mi-cuit, comme à Tahiti

New-York Cheesecake

Un Full Irish, please !
Un poisson cru à Bora
par Annie | Déc 5, 2020 | Saveurs d'ailleurs, La Polynésie | 0 |
Un peu de poisson cru à Bora, une bière fraîche, un décor de rêve, mais surtout une compagnie...
Lire la suiteSeafood chowder à la mode irlandaise
par Annie | Déc 2, 2020 | Recettes salées, Saveurs d'ailleurs | 0 |
Enfin le froid arrive ! nostalgique de l’Irlande, j’ai préparé une bonne seafood...
Lire la suiteLe crabe de cocotier, ou kaveu, cru et cuit.
par Annie | Août 17, 2020 | Saveurs d'ailleurs, La Polynésie | 0 |
En Polynésie, le crabe de cocotier, appelé kaveu, s’observe, se craint, s’élève, et...
Lire la suiteThon mi-cuit, comme à Tahiti
par Annie | Mai 20, 2020 | Recettes salées, Saveurs d'ailleurs | 0 |
S’il est un plat que j’ai découvert et apprécié lors de mon séjour à Tahiti,...
Lire la suiteNew-York Cheesecake
par Annie | Mai 17, 2020 | Recettes sucrées, Saveurs d'ailleurs | 0 |
J’aime New-York, et j’aime le cheesecake. Alors, il était temps d’en faire, un...
Lire la suiteUn Full Irish, please !
par Annie | Jan 19, 2019 | Saveurs d'ailleurs | 2 |
Un Full Irish, qu’est-ce que c’est ? hein ? Allez, je vous mets sur la voie ! Et oui,...
Lire la suiteLes huîtres de Bluff – Bluff oysters
par Annie | Mar 30, 2017 | Saveurs d'ailleurs | 2 |
Bluff, petite ville du sud de la Nouvelle-Zélande est réputée pour ses huitres de pleine mer, et elles sont délicieuses.
Lire la suitePoke Bar, ou un fast-food sain version Hawaii
par Annie | Mar 5, 2017 | Saveurs d'ailleurs | 0 |
Quand on passe un peu de temps aux États-Unis, et surtout en Californie, on peut mesurer...
Lire la suiteGrand moment au Stinking Rose, restaurant de San Francisco
par Annie | Fév 22, 2017 | Saveurs d'ailleurs | 2 |
Et oui, j’ai eu la chance de passer quelques jours à San Francisco, la semaine dernière....
Lire la suiteLa vanille de Tahiti : la meilleure des vanilles !
par Annie | Déc 9, 2014 | Saveurs d'ailleurs | 2 |
Les techniques de production de la vanille de Tahiti sont bien spécifique : la vanille se cueille à maturité, et il faut la masser, gousse après gousse, pour parfaire son mûrissement. C’est que qui fait la qualité et la réputation de la Vanille de Tahiti.
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