Catégorie : Recettes salées

Tout le monde connait le gazpacho, cette soupe froide estivale venue du sud de l’Espagne....

Dès que le temps se rafraichit un peu, quand on a envie de partager un bon moment de gourmandise partagée autour d’une table, rien de mieux qu’un plat mijoté. Cette recette de bœuf mariné mijoté présente un grand avantage : elle se prépare dès la veille, et donc peu de temps est nécessaire à sa réalisation le Jour J. En plus, la cuisson de ce bœuf parfume la maisonnée et met en appétit. Que demander de plus ?

Je vous avais déjà montré le pebre, cette sauce dégustée au Chili et que j’adore....

Je vous avais présenté ce fast food californien, où nous nous étions régalés. Et bien sûr, de...

On ne pense pas souvent à utiliser des haricots rouges, en dehors du chili con carne… c’est dommage. C’est bon en salade, mais bon aussi en association avec du céléri branche… si, si, essayez, vous allez vous régaler.

Il y a des plats dont je raffole quand j’attends des invités. Mes objectifs : ne rien avoir...

Bienvenue au Coq de Feu, qui symbolisera la nouvelle année chinoise. Alors, c’était le...