Dès que le temps se rafraichit un peu, quand on a envie de partager un bon moment de gourmandise partagée autour d’une table, rien de mieux qu’un plat mijoté. Cette recette de bœuf mariné mijoté présente un grand avantage : elle se prépare dès la veille, et donc peu de temps est nécessaire à sa réalisation le Jour J. En plus, la cuisson de ce bœuf parfume la maisonnée et met en appétit. Que demander de plus ?
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Tellement de belles prunes sur les étals que c’était bien tentant de les cuisiner, en salé aussi. Voilà un plat fort goûteux, qui renouvelle bien la blanquette de veau. Essayez, vous allez vous régaler.
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Voilà une vraie tarte d’été, pour un déjeuner léger, à partager à l’apéritif, ou à amener en pique-nique. Un peu de pâte, quelques tomates, de la moutarde, un peu de crème et un œuf, les ingrédients sont faciles à trouver, et vous vous régalerez avec cette tarte à la tomate !
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Une de mes salades préférées en été, avec des légumes bien frais et du citron, et surtout beaucoup d’herbes, persil, coriandre et menthe.
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Voilà un légume que je ne cuisine que très rarement depuis que j’habite Tahiti. Vous avez...
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Je vous avais déjà montré le pebre, cette sauce dégustée au Chili et que j’adore....
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Je vous avais présenté ce fast food californien, où nous nous étions régalés. Et bien sûr, de...
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On ne pense pas souvent à utiliser des haricots rouges, en dehors du chili con carne… c’est dommage. C’est bon en salade, mais bon aussi en association avec du céléri branche… si, si, essayez, vous allez vous régaler.
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Il y a des plats dont je raffole quand j’attends des invités. Mes objectifs : ne rien avoir...
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Bienvenue au Coq de Feu, qui symbolisera la nouvelle année chinoise. Alors, c’était le...
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Vous avez remarqué que dans les restaurants à clientèle américaine on vous sert toujours du pain...
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Voilà un fruit que je viens de découvrir à Tahiti ! Je connaissais le persil chinois, appelé...
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