Depuis le temps que je voyais cette recette de boisson festive, cela m’intriguait. Une bouteille de vodka, un sachet de bonbons roses plus tard, j’ai succombé à la Vodka Tagada. Mais en fin de repas, vous amenez cette bouteille rose à table, et c’est succès assuré. Ce n’est pas trop sucré, à ma grande surprise, et ma foi, cela se laisse boire. Avec modération et en bonne compagnie surtout.
![Vodka Tagada](https://fourclavier.com/wp-content/uploads/2019/02/vodka-tagada.jpg)
C’est un truc pour filles, non ?
Dès que vous annoncez Tagada, tout le monde pense fraise, rose, et sucre… donc… c’est pour filles. Pourtant, vous avez bien vu que la Vodka Tagada est vraiment à peine rosée… 😉 et je l’ai offerte à un gentil monsieur, qui n’en rêvait pas tant.
Allez, je vous raconte comment on fait.
Recette de la Vodka Tagada
Il faut : une 1/2 bouteille de vodka, soit 35 cl, un paquet de bonbons à la fraise, soit des tagada pour être plus claire. Et une bouteille de contenance d’un litre, au col large.
C’est archi simple : vous versez environ 150 g de bonbons, et la vodka. Vous rebouchez bien, et voilà.
Il vous reste à attendre environ 2 semaines, à remuer la bouteille de temps en temps. Et vous pouvez l’offrir, comme moi. Ou réunir quelques gourmands autour de vous…
![Vodka Tagada](https://fourclavier.com/wp-content/uploads/2019/02/vodka-tagada-en-preparation.jpg)
Je vous montre le processus en photos. Au début les fraises flottent comme du coton. Puis elles se décolorent lentement, jusqu’à colorer la vodka d’un rose pâle.
A la dégustation
- c’est à peine rosé.
- ce n’est pas trop sucré, ni trop fort
- entreposé au congélateur, servi dans un verre givré, c’est juste parfait.