Le chou-fleur est un bon produit de saison à consommer cru ou cuit. Avec une sauce au curry vert, vous obtenez un plat savoureux.Aujourd'hui, je...

Je continue la série des soupes, avec un velouté de chou-fleur. J'avais envie d'une soupe très onctueuse, j'avais un chou-fleur au frigo, la...

Pour un déjeuner vite fait, mais qui ressemble à un plat complet, j'aime bien les poke bowls. Soyons clairs, on l'appelait avant : des salades...

L'automne est bien installé, et on retrouve nos bons légumes d'hiver. Et non, ils ne sont pas forcément tristes, avec par exemple ces poireaux...

On va se régaler avec une soupe aux couleurs de l'automne : une soupe aux carottes et patates douces délicieuse, bien onctueuse.Quelques noisettes...

On sent bien l'automne arriver, on a envie de plats chauds. Quand j'ai vu ces poireaux tendres chez mon primeur je n'ai pas hésité. Il en résulte...

C'est la bonne période pour déguster de délicieuses moules de bouchot. J'ai choisi de les préparer différemment cette fois, des moules au gingembre....

En pique-nique ou en apéro, ce cake au saumon fumé et feta est parfait. Il est bien lisse et croustillant, donc la découpe est facile. De plus, il...

Voilà un plat simple et efficace, tout comme j'aime. Des saucisses de veau sorties du congélateur, des poivrons frais parce que c'est encore la...

Voilà un plat parfait pour un déjeuner de fin d'été, comme en ce moment. Nous nous sommes régalés d'un poke bowl au saumon, un vrai plat complet...

Quand je participe à une auberge espagnole, j'amène souvent des muffins pour l'apéro. Cette fois-ci, j'ai amené des mini-muffins au chorizo et...

Pourquoi des aubergines aux saveurs marocaines aujourd'hui ? D'abord parce que j'aime toujours autant les aubergines, et je me dépêche d'en cuisine...

Pour changer un peu du poisson, j'ai cuisiné des crevettes. Des poivrons sous la main, j'ai donc imaginé ces crevettes aux poivrons pour accompagner...

J'adore les aubergines, et vous en trouverez plusieurs recettes ici, en plat chaud ou froid. Aujourd'hui je vous propose une poêlée d'aubergines...

Pour manger sainement, un filet de poisson au repas me convient parfaitement. Aujourd'hui, ce sera un filet de lieu mariné, ce qui lui a donné...

J'ai toujours aimé le thon rouge mi-cuit, parce que sa chair est si tendre ! d'autres préfèrent utiliser du thon blanc, à la chair plus ferme....

Orange et noir, pour un plat de riz venere aux carottes, on se régale et c'est joli ! Ce plat convient parfaitement aux végétariens, et aux...

Faire cuire des radis ? Des radis confits ? je n'y aurais jamais pensé si je n'avais pas eu un trop plein de radis à écouler... Je me suis souvenue...

Quoi de mieux que des saveurs anisées pour penser au soleil ? alors c'est parti pour du colin au fenouil, avec une sauce à l'anis, faute de bar......

On mange beaucoup de radis en ce moment, ils sont délicieux. Et comme rien ne se perd, j'ai utilisé les feuilles des radis pour réaliser ce...