Au four et au clavier
Recettes & invitation aux voyages
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Recettes salées
Tarte croustillante aux courgettes
Vous allez vous régaler avec cette tarte croustillante aux courgettes, très rapide à exécuter et délicieuse à déguster. En plus, elle convient très...
Riz frit au chorizo
J'ai préparé du riz frit au chorizo pour accompagner des côtelettes d'agneau, et nous nous sommes régalés. Voilà un accompagnement délicieux et si...
Souris d’agneau au miel et romarin
C'est le moment de préparer de succulentes souris d'agneau au miel et romarin, pour fêter le printemps. Je cuisine souvent les souris d'agneau,...
Recettes sucrées
Bouchées sucrées à la pomme
Voilà de quoi grignoter, ou accompagner une bonne boisson chaude : des bouchées à la pomme. C'est gourmand, et cela fait du bien en ce moment. Je me...
Cookies au chocolat et abricots secs
Voilà des cookies au chocolat et abricots secs plutôt addictifs. J'ai récupéré cette recette dans un vieux livre, donc bien sûr je l'ai...
Tarte fine aux pommes
Une tarte fine aux pommes, allez savoir pourquoi je n'en avais jamais fait jusqu'à maintenant. Voilà un dessert que j'ai souvent dégusté au...
Boissons & Cocktails
Le Virgin Mojito
Le célèbre Mojito est un grand classique des cocktails. Le Virgin Mojito gagne ses galons quand on décide de moins boire d'alcool.En même temps,...
Baileys fait maison
Avec mon attachement à l'Irlande, et surtout aux Irlandais 😉 je me demande comment je n'avais pas encore fait ma propre Irish Cream à la maison !...
La bière Lapinouze, des frères Lelièvre
Quand on m'a proposé une bière Lapinouze, j'ai bien rigolé. Quand on sait qu'elle est produite par la famille Lelièvre, on sourit d'autant plus.Je...
Voyages
Excursion aux sables roses de Fakarava
Fakarava, un atoll des Tuamotu, dispose de 2 passes, au Sud et au Nord. La passe sud est réputée pour son mur de requins, et aussi son immense plage de sable rose. Une merveille !
Route des Villages Blancs, en Andalousie
J'ai eu la chance de passer une semaine en Andalousie, et j'en ai profité pour reprendre la Route des Villages Blancs, la Ruta de los Pueblos...
Huîtres perlières et perles de Tahiti
Oui, je vous dis tout sur les perles de Tahiti, autrefois appelées perles noires.Elles sont d'autant plus réputées maintenant qu'elles sont vraiment...