Retrouver le marché de Papeete

par Annie | Fév 10, 2013 | La Polynésie

Si je vous montre aujourd’hui le marché de Papeete, ça vous met sur la piste d’un évènement à venir ?

Il y a 8 ans aujourd’hui exactement, je créais mon premier blog, pour nous permettre de raconter et montrer notre vie en Polynésie.
En revenant de Tahiti il y a 4 ans, je continuais ici pour partager quelques recettes et coups de cœur gastronomiques.
Je profite de l’anniversaire de mes activités de blogueuse pour vous annoncer notre prochain départ vers… Tahiti !! Et oui, un nouveau séjour de 4 ans se dessine, et j’espère bien que je vais continuer à cuisiner et déguster, et vous montrer tout ça. Départ prévu fin juillet prochain !
Je serai heureuse de retrouver le marché de Papeete, les poissons du lagon comme les perroquets et les carangues, et du large, comme les mahi-mahi et le thon. Les citrons verts des Marquises. Les korori (muscle de l’huitre perlière), les bénitiers, le poulet fafa, le thon cru ou cuit, ou mi-cuit, les épices et légumes chinois… j’aurai de quoi vous raconter !

A très bientôt, pour de nouvelles recettes !

Fakarava, le ponton de la pension Vaiama

par Annie | Mai 12, 2010 | La Polynésie

Puisqu’il fait encore aussi froid, je continue avec l’atoll de Fakarava, dans les Tuamotu ?
C’est parti.
Toujours la pension Vaiama, au bord du lagon de Fakarava.

Quelques pas sur le ponton ?

Bricolé maison, décoré avec soin. Les plantes vertes ? des noix de coco qui germent, qui poussent, et qu’on remplace dès que ça fane un peu. Que du naturel, et on peut faire beaucoup avec le naturel local !

De part et d’autre du ponton : des patates posées sur le fond de corail en poussière. Ce sont ces amas de corail, ici avec ces espèces de « fleurs » bizarres sur le pourtour.

Au bout, un espace détente avec des chaises longues, et un escalier qui permet de passer à l’eau. Pas très pratique, l’escalier (surtout à la remontée en réalité, il penche vers l’arrière….). Mais bon, comme plonger est un peu dangereux (par manque de fond), va comme ça.

Tiens, vous l’avez vu le petit requin à pointe noire qui tourne autour du ponton ? Je vous rassure, ils sont inoffensifs. Pour tout vous dire, je m’y baignais, pile à cet endroit… mais bon, ça s’appelle un requin quand même…

Et l’apéro devant ce coucher de soleil, ça vous dirait ? en logeant là, comment y échapper, hein ?

Moments magiques à la pension Vaiama.

Une autre pension à Fakarava ? aujourd’hui, je vous propose de faire un tour au Havaiki Lodge.

Break à Fakarava, à la pension Vaiama

par Annie | Mai 5, 2010 | La Polynésie

Et si on se transportait à la pension Vaiama, pour se réchauffer un peu ? ça nous ferait du bien sûrement de faire un saut à Fakarava, dans les Tuamotu.

Je vous rassure, je ne suis pas magicienne. Mais un peu quand même. Parce que si je ne peux réchauffer l’atmosphère, je peux quand même réchauffer l’ambiance…. vous qui venez lire par ici (à l’heure où j’écris, il fait 8° dehors, à peine un temps de Toussaint…. pffff). Alors je vous amène dans une pension de Fakarava où nous avons séjourné avec bonheur.

Retour à l’an dernier.

Juillet 2009, une semaine avant notre retour définitif en métropole… quelques jours dans un lieu paradisiaque pour nous remplir les yeux, la mémoire…

Quelques jours de dépaysement à Fakarava, atoll réputé des Tuamotu, en particulier pour la beauté de son lagon et donc pour la plongée.

Fakarava : un aéroport, une route de 14 km, un hôtel et des pensions. Donc, à part une église à voir pour sa déco très îlienne, je confirme, tout l’intérêt est dans le lagon.

A noter : Depuis 2016, Fakarava fait partie des sept atolls classés réserve de biosphère par l’UNESCO. Les plongeurs hésitent quelques fois entre Rangiroa et Fakarava, ils ont raison. Si la richesse de la faune sous-marine des 2 atolls ne se discute pas, je souhaite préciser que Fakarava dispose de plages bien agréables pour les non-plongeurs.

Donc, je vous ai déjà montré Fakarava (mais en parcourant mes archives, je ne vous l’ai pas montré tant que ça tout compte fait), mais jamais la pension où nous séjournions, et c’est une grave erreur de ma part. Une des plus originales et sympathiques où nous ayons séjourné.

Alors, la voilà.

L’arrivée à la pension Vaiama et au bungalow

La pension est constituée de 3 bungalows au bord de l’eau et d’une maison familiale de l’autre côté de la pièce commune (pour les petits déjeuners et les dîners pris avec la famille de la pension).

Un bungalow, tout en construction traditionnelle, avec très grande chambre et terrasse, au bord de l’eau, et au bout de nulle part, pour se ressourcer quelques jours quoi demander de plus ?

Tiens, au fait, vous voulez voir aussi la vue depuis la terrasse de notre bungalow ?

ça y est, vous vous réchauffez un peu ? non ? alors pensez juste que l’eau est à 29°…. 28° au pire… Plouf, c’est trop tentant…

Le Bungalow

Ben oui, très classiquement, des fleurs partout, du sol au plafond… Celles de nos couronnes de cou qu’on a accrochées en arrivant, les rideaux, les draps, les décors… ne vous inquiétez pas, le style est très très lié aux arrivages… Fakarava est approvisionné deux fois par mois par bateau… et vous remarquerez aussi les fenêtres, très polynésiennes…

La salle de bains, maintenant. Le truc le plus original qu’il m’est arrivé de croiser en Polynésie… je vous laisse découvrir :

Le plus surprenant : le sol qui… bouge… ou qui… grouille…

Si la chambre a un plancher en bois, le sol de la salle de bains n’est que du corail concassé, comme celui de la plage d’ailleurs.

Vous devinez ? ben oui, dans chaque coquillage pourrait se cacher un bernard l’hermite, qui prend peur à la sensation de vos pas qui font vibrer le sol… mais dès que tout se calme, pffff, ils cavalent ! on s’y fait…. c’est même marrant !

Un seul robinet, d’eau tiède.. ou à température ambiante, au choix. Bien suffisant.

Et du bout du ponton, tentant de voir, non ? tout est là, au bord du lagon.

Et oui, il s’agit de la pension Vaiama, et Dalhia, Jean-Jacques et leur famille feront tout pour vous satisfaire.

Un bien bel endroit, que je vous recommande chaudement, pour sa situation, son calme, et l’extrême gentillesse de Dalhia, Jean-Jacques et leurs enfants.

Après les requins, les raies…

par Annie | Déc 1, 2008 | La Polynésie

Que les choses soient claires. A priori je n’aime ni les requins, ni les raies. Je peux les aimer… de loin.

Les séquences pour touristes, où il s’agit d’aller donner à manger à des raies, et se faire léchouiller le ventre, bof…. m’y suis toujours pas résolue….

Par contre, les voir nager, là, oui, raies et requins, c’est aut’chose !

Vous voulez voir ?

Le fond de l’eau n’est pas loin, la raie tourne autour de l’ancre (qui ne figure pas sur la photo), on devine juste la chaîne.

Une autre sorte de raie, qu’on croise par ici, pour un peu qu’on mette la tête sous l’eau :

On fait bien la différence entre les 2 sortes, non ? reconnaissez qu’elles n’ont pas du tout, mais alors pas du tout, la même tête ! et encore moins les mêmes renflements au démarrage de la queue, mais ça c’est encore une autre histoire, surtout encore une histoire de sexe. Les requins en avaient 2, mais si j’ai tout compris, ici ce sont les dames qui en auraient 2. De boursoufflures. Enfin, si vous êtes spécialistes, surtout vous gênez pas dans les commentaires… 😉

Évidemment, on les voit moins bien, les raies léopards, parce que le fond est plus éloigné (5 mètres à peu près), et surtout parce que je suis restée à la surface. OK, je fais des progrès, mais je ne plonge toujours pas en apnée, avec un tuba, et surtout avec un appareil photo à la main (j’ai toujours pas résolu un truc : comment voir l’écran de l’appareil de manière nette, avec un masque et sans lunettes ?).

Si, quand même. Ce sont leurs taches sur le dos qui font penser à des léopards, mais pour les Français seulement. En anglais, on les appelle des « Spotted Eagle Ray ». Et si je traduis leur nom tahitien, ça donne « raie oiseau ». Qui a parlé de « science exacte » ? c’est beau l’imagination, aussi.

Vous voulez plus de précisions que je peux vous en donner ?

– un site de spécialiste

Couvrez vous bien, parait qu’il fait froid, dans le nord. Je ne vais pas oser vous le dire, mais si quand même : ici aussi. On met la couverture (chose inhabituelle à cette saison), on porte pantalon long et T-shirt avec manches….. il faisait 27° aujourd’hui pourtant….