3 000 Km en voiture, du nord au sud, cela permet de croiser quelques paysages. Après les côtes, les montagnes, boisées ou pelées, les vignes. Donc, nous avons visité quelques wineries, pour découvrir et déguster les vins du Nouveau Monde.
Comment quelqu’un a-t-il pu imaginer transformer cette montagne, aride au possible, au milieu de nulle part, en terre fertile, pour produire du vin ?
Comment imaginer pouvoir concurrencer les producteurs mondiaux de vin, aux savoir-faire reconnus, trouver sa place sur ce marché difficile ?
Et c’est beau !!
Vignes arrosées, ventilées, emballées, des gens qui m’ont l’air d’avoir envie de réussir, et s’en donnent les moyens.
Gérées et marketées aussi. J’ai souvent pensé aux wineries californiennes, de la Napa ou de la Sonoma valleys, en en visitant quelques unes d’ici. Un vrai sens de l’accueil, du commerce, et du client aussi.
Tout a été prévu pour l’éducation des papilles. Du vrai travail de pro, que j’aurais aimé quelques fois trouver un peu plus souvent en France, grand pays du vin s’il en est. 5 dollars NZ la dégustation commentée des 4 verres ci-dessus, soit environ 3 euros.
En Nouvelle Zélande, c’est chic de boire du vin. Aux terrasses, dans les pubs, si les hommes restent à la bière, les femmes consomment facilement un verre de vin (rempli à ras bord…., et assez cher quand même). A table, au restaurant, c’est vin pour tout le monde !
On trouve le plus souvent des vins de cépage : Cabernet, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Pinot noir, Syrah pour les rouges. Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Viognier pour les blancs. Des essais d’assemblage quelques fois, comme Cabernet-Merlot, ou Syrah-Grenache. Du vin assez bon, même très bon, mais dans l’ensemble relativement cher. Rien à moins de 8-10 euros en grande surface, pas moins de 20 euros en restaurant.
Il serait temps que nos producteurs français se méfient des vins du Nouveau Monde. Quoique… on me souffle à l’oreille qu’ils y investissent beaucoup, et que les plus grosses maisons françaises sont parmi les premiers producteurs du Nouveau Monde, à savoir la Nouvelle-Zélande et l’Australie, l’Afrique du Sud, le Chili et l’Argentine, pour les principaux.
MMhuuummm ! Ca donne envie d’un bon « taste-vin » de là-bas tout ça… Je vais en causer à mon fournisseur habituel pour qu’il se procure qq bouteilles NZ… Tu peux recommander lesquels de préférence (plutôt en rouge) ?
de tres belles notes dans leur ensemble…et de belles vacances!
Merci d’en faire profiter.
Bourrique >> mais, bienvenue par ici quand tu veux ! avec grand plaisir.
Clémence >> quel bonheur de te voir par ici ! j’espère que ce n’est qu’un début. A très bientôt. Bises à vous 2.
Guess >> c’est vrai, on trouve moins de vin NZ par chez nous (je veux dire en métropole). Quant aux voiles, je ne crois pas que ce soit contre le gel, mais plutôt contre les oiseaux. Début mars, on approche des vendanges…. Contre le gel, il y a des grands ventilateurs (un prochain post sûrement encore sur ces vignes).
belles roses
Passionnant ! Le vin australien j’en ai déjà bu et c’est bon, mais NZ je ne les ai jamais croisés.
Je vois que les vignes étaient couvertes. Gel matinal ?
Marie-Pierre : quel plaisir de te lire enfin ! et grand merci pour tes compliments…
Ben oui, on ne se refait pas… les vignobles c’est toujours beau. Et là, on approchait des vendanges, en plus !
PS : T’y crois encore aux manifs, toi ? ;o)
Bravo pour tes photos et tes commentaires de dégustatrice avertie! Je communique tout çà à mon fragin viticulteur bordelais dont les constats, lors d’un dernier voyage en Afrique du Sud, rejoignent les tiens…
Bon, je te laisse, j’ai une manif anti-CPE qui m’attend, par jour de grand vent et de pluie.
diantre, c’est que ça dépayse de revenir flâner ici! ;o)
je pense que je pourrais envisager une expatriation dans ces conditions…
hé hé hé
Tres tres interessant, en plus d’etre vraiment tres beau. Je vois tout a fait de quoi tu parles en citant la Napa Valley (j’avais adore). Mais chose curieuse les vins de NZ ici en Grande Bretagne sont de tres bonnes qualites et relativement tres bon marche aussi… ils doivent pas mal miser sur l’exportation.
Et y sont où les pompons??