Quand on m’a proposé une bière Lapinouze, j’ai bien rigolé. Quand on sait qu’elle est produite par la famille Lelièvre, on sourit d’autant plus.
Je connaissais et appréciais leurs vins, normal. Mais une bière ? produite par des viticulteurs ? je vous rassure, elle est agréable et délicieuse.
C’est lors des études bordelaises de David Lelièvre que nous avons découvert les vins de Toul et de Lorraine. On savait bien qu’on pouvait faire de bons vins blancs en Moselle, mais à Toul, on ne connaissait pas du tout. Merci encore à David et sa gentillesse légendaire de nous avoir initiés 😉
Les vins et alcools Lelièvre
Les frères David et Vincent Lelièvre ont repris la propriété familiale, en unissant leurs savoir-faire complémentaires. Et c’est un franc succès.
Bien sûr, on va trouver le Gris de Toul, mais aussi des vins blancs et rouges, à partir de pinot gris et de pinot noir.
J’aime aussi leurs étiquettes ! bravo à leur sens du marketing, et de l’autodérision aussi.
Mon mari a particulièrement apprécié le pinot auxerrois. Mon cœur (surtout mon palais en fait) a plutôt vibré pour le pinot gris… Comme quoi, les goûts et les couleurs… l’essentiel est bien que chacun déguste le vin qu’il préfère 😉
La bière Lapinouze, la dernière trouvaille
Avouez que le nom de cette bière délicieuse interpelle ! Je suis admirative de leur créativité. Il fallait oser, ils l’ont fait 😉
C’est une bière bio, légère (4.7%), fruitée, si agréable à déguster…
On l’a dégustée en famille cet été, et appréciée à l’unanimité, c’est dire.
