Dernier week-end de vacances scolaires, et oui lundi c’est la rentrée !! Et si vous profitiez de ce répit avec les enfants pour customiser des financiers ? un peu de chocolat, des perles en sucre ou en chocolat, des « crottes de souris » comme les appelaient mes enfants, des vermicelles chocolat, un peu de noix de coco râpée, c’est le moment de jouer.

Première étape : les financiers.

Financiers

La recette de Chef Simon est incontournable, facile et inratable.

Deuxième étape : la customisation

J’ai fait fondre du chocolat, très doucement au micro-ondes. J’ai versé des vermicelles au chocolat, ou multicolores, dans des verres. On trempe d’abord le financier dans le chocolat, et ensuite dans un verre. Utiliser un cure-dent pour faire sécher le chocolat des financiers s’est révélé bien pratique !

Financiers rigolos au chocolat

Laissez-vous guider par votre imagination et vos goûts : graines de sésame, noix de coco râpée…

Portez-vous bien ! bon week-end gourmand !