Cake au chocolat et aux fruits secs
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir
- 150 g de beurre doux
- 5 cl de crème fraiche
- 4 oeufs
- 90 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 50 g de maizena
- 2 grosses poignées de fruits secs
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °.
- Battez intimement les oeufs avec le sucre.
- Faites fondre le chocolat et le beurre. Laissez refroidir. Incorporez la crème fraiche.
- Dans un saladier, mélangez les éléments liquides.Incorporez alors la farine et la Maizena. Mélangez bien.Ajoutez enfin la moitié des fruits secs.
- Versez la pâte dans un plat à cake, saupoudrez le restant des fruits secs sur le dessus du cake.Enfournez pour au moins 25 minutes, surveillez la cuisson.