Sauces

sauce ail persil gingembre sur entrecôte haricots vertsSauce ail – persil – coriandre

Avec de l’entrecôte et des haricots verts, ce fut délicieux. A essayer avec de la viande blanche, et du riz ou des pommes de terre.

 

 

Filet de veau aux deux purées ailléesSauce à l’ail

 

 

 

sauce echalote orange miel whiskySauce échalotes – miel – jus d’orange – whisky

Il fallait juste oser, et c’était délicieux !

 

 

Aubergines au four, sauce exotiqueSauce aux oignons, saveurs exotiques

 

 

 

Saumon aneth porto chutneyChutney d’oignons au porto

 

 

magret sauce porto orange framboiseSauce aux framboises et Porto

 

 

 

vinaigrette aux herbesVinaigrette aux herbes fraiches

 

 

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