Recettes sucrées
Biscuits au chocolat et à l’huile d’olive
Quand j'ai croisé la recette des cookies de Paprika, je savais que j'allais la réaliser. J'ai aimé pouvoir utiliser de l'huile d'olive dans une...
Brownies aux noisettes
Quand le moral est en berne, qu'on affronte le confinement, vive le chocolat ! alors je vous propose ces brownies aux noisettes, pour régaler petits...
Mini muffins aux cranberries et vanille de Tahiti
Dès que le ciel s'assombrit, toute la famille réclame quelques gourmandises, vous devez connaitre cette situation ! alors la semaine dernière, j'ai...
Carrot cake aux graines
Des années que je voulais en faire ! et voilà, je m'y suis enfin mise. Je veux parler du carrot cake.Je me suis inspirée de la recette de Papilles,...
Couronne de Noël feuilletée
Si vous êtes pressés pour ces fêtes, voilà un dessert de Noël facile à faire et très très gourmand ! une couronne de Noël feuilletée. Paprika a...
Financiers aux pommes et au citron
C'est la saison des pommes, alors il faut en profiter. Pour le goûter de mercredi, j'ai choisi de préparer des financiers aux pommes, avec un peu de...
Cake au chocolat, façon Jean-François Piège
J'avais besoin de me déplacer avec un dessert, et j'ai opté pour ce cake au chocolat. Nous retrouvions des amis pour un dîner en plein air, et en...
Confiture de mandarines
Une confiture de mandarines ? Quelle recette allais-je suivre ? vous me connaissez, facile et goûteux, c'est ma marque de fabrique. Alors, je me...
Crêpes au caramel beurre salé
L'époque de la chandeleur donne envie de crêpes, ça tombe bien, non ? Je les adore au beurre et citron, à la confiture peu sucrée. Hier, j'ai eu...
Plats de fêtes
Vous avez déjà préparé vos menus de fêtes ? ou vous ne cuisinerez pas spécialement ? ou comme moi, vous allez improviser jusqu'au dernier moment ?...
Cake aux pommes et crumble
Ce cake aux pommes est parfait, il serait comparable à une version sucrée très comfort food... L'automne est bien installé. Et l'automne c'est enfin...
Gâteau au citron, inspiré des lemon squares
Il y a bien longtemps que ce gâteau au citron me faisait de l’œil ! oui, les lemon squares, typiques des USA, je les adore, et on en trouve la...
Clafoutis aux pommes et poudre d’amandes
Voilà un délicieux gâteau sans gluten, que les non-allergiques peuvent consommer aussi avec gourmandise.
Gaufres au four, recette sucrée
Longtemps que je rêve d'un gaufrier, d'un vrai, d'un où la pâte ne reste pas attachée aux plaques, d'un qui fait des gaufres bien croustillantes et...
Mini muffins chocolat bananes caramélisées
L'association chocolat bananes, ça marche toujours. Alors, quand on aime le chocolat, et que les bananes du jardin n'attendent qu'à être dégustées,...
Verrine à la banane, dans l’esprit d’un cheesecake
Voilà un dessert dans une verrine, construit comme un cheesecake, mais en plus léger. Pas de beurre dans les biscuits pour plus de croustillant, une compote de bananes, de la crème allégée au fromage blanc… vous allez vous régaler, comme nous l’avons fait.
Confiture de prunes d’ente
Je fais peu de confitures, surtout depuis que je vis à Tahiti. J'ai bien sûr essayé celle de bananes, et celle de mangues surtout, un délice que je...
Gâteau citron vanille, sans gluten
Et oui, je m'y mets moi aussi. La cuisine "sans", ce n'est pas vraiment mon truc, mais quand j'invite une copine à qui je veux faire plaisir, et que...
Bouchées au chocolat, façon macarons
Des bouchées au chocolat, c'est délicieux. J'aurais préféré faire des macarons, mais à Tahiti, compte tenu de l'humidité ambiante, on oublie. Alors,...
Gâteau roulé aux pommes confites
Je me suis lancée dans un gâteau roulé aux pommes confites, sans crème quelconque. Allez savoir pourquoi ? peut-être ai-je croisé une recette qui...
Gâteau au chocolat et son caramel au beurre salé
Pour un dessert gourmand, il y a des valeurs sûres. Parmi celles-là, le trio gâteau au chocolat / glace vanille / caramel au beurre salé est parmi mes préférées. Combinable d’ailleurs 2 à 2, selon votre appétit et votre gourmandise ! régalez-vous !!!