Dernier week-end de vacances scolaires, et oui lundi c’est la rentrée !! Et si vous profitiez de ce répit avec les enfants pour customiser des financiers ? un peu de chocolat, des perles en sucre ou en chocolat, des “crottes de souris” comme les appelaient mes enfants, des vermicelles chocolat, un peu de noix de coco râpée, c’est le moment de jouer.

Première étape : les financiers.

FinanciersLa recette de Chef Simon est incontournable, facile et inratable.

Deuxième étape : la customisation

J’ai fait fondre du chocolat, très doucement au micro-ondes. J’ai versé des vermicelles au chocolat, ou multicolores, dans des verres. On trempe d’abord le financier dans le chocolat, et ensuite dans un verre. Utiliser un cure-dent pour faire sécher le chocolat des financiers s’est révélé bien pratique !

Financiers rigolos au chocolatLaissez-vous guider par votre imagination et vos goûts : graines de sésame, noix de coco râpée…

Portez-vous bien ! bon week-end gourmand !