Déjeuner au Café Opéra, à Bordeaux

Ce Café de l’Opéra est idéalement situé à Bordeaux, pour plusieurs raisons. D’abord, il fait partie du Grand Théâtre, rebaptisé Opéra de Bordeaux, donc il bénéficie d’un cadre des plus prestigieux. Ensuite, l’Opéra de Bordeaux se situe dans le centre historique, névralgique, commerçant de Bordeaux.

J’avais connu le Café Louis quand il a été créé, puis l’endroit a fermé, divers prestataires se sont succédé, donc j’étais contente de retrouver ce lieu. Je connaissais aussi la cuisine Jegher à l’Orangerie ou à l’intérieur des Galeries Lafayette. Ainsi, tous les ingrédients étaient réunis pour que je passe un bon moment dans ce Café Opéra.

Pour déjeuner, des formules spéciales sont proposées : les menus Rigoletto. Nous choisissons plutôt de manger à la carte, un plat et un café gourmand.

Les filets de rougets sont cuits à point, le risotto aux cèpes est crémeux à souhait, je me régale.

Pour cette souris d’agneau braisée, on me souffle que le plat est goûteux et parfumé ! peut-être un peu sec ?

La crème brulée à la pistache était délicieuse. Pour le reste… disons qu’un peu plus de variété – des fruits ? aurait été apprécié.

Au final, un bon moment, une déco raffinée, un service efficace et souriant, un cadre élégant. Une adresse à tester et apprécier.

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Une réflexion sur “Déjeuner au Café Opéra, à Bordeaux

  1. C’est malin, je salive sur mon clavier !
    Moi le café gourmand m’a l’air très bien comme ça !!!

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