Il fait chaud, c’est l’été, et l’heure de l’apéro.

Si comme moi vous aimez les cocktails à partager entre amis, celui-ci est fait pour vous.

Dans un tumbler :

– le remplir de glace pilée
– verser 4 cl de rhum blanc
– ajouter un trait de sirop de sucre de canne
– rallonger au tonic
– verser lentement sur le bord intérieur du verre un trait de sirop de canneberge (cranberries).
– décorer d’une 1/2 rondelle de citron non traité.

Cela donne un cocktail frais, pas trop sucré. Vous pouvez varier la proportion rhum / tonic selon votre volonté, pour un effet plus ou moins alcoolisant.

Choisissez une bonne compagnie et dégustez !

Remarques

– le sirop de cranberries peut être remplacé par du sirop de framboise par exemple.
– il faisait très chaud quand j’ai pris la photo, donc la glace pilée avait commencé à fondre. Sinon, le sirop sur la glace… c’est encore plus joli !
– n’oubliez pas la modération 😉

Ce cocktail est issu de l’imagination de mon fiston. Il propose de l’appeler : le Triangle. Je propose le Marie-Galante. Et vous ? une idée ?