J’aime le fromage. Même le fromage en Irlande. Voilà, c’est dit.

Donc, quand je voyage, comme en ce moment en Irlande, je goûte à tout.

Au rayon fromage de mon supermarché irlandais, on trouve de tout. Du camembert (du vrai de vrai) au fromage des Pyrénées, même du Manchego et du Pecorino.
J’ai préféré goûter local. En période de crise irlandaise, ce n’est pas difficile de repérer les produits irlandais dans les rayons : “Buy me, I’m Irish”, c’est ainsi que tous les produits irlandais sont signalés dans ce supermarché.

Le fromage testé ce jour ? évidemment très doux, mais pas désagréable. Comme un bonbon aromatisé… avec un “soda bread” grillé et un bon vin blanc, c’est un dessert original !

fromage en Irlande

Un fromage aux cranberries, why not ??

J’ai beau aimé le fromage, je ne suis pas complètement convaincue… c’est anecdotique, pas désagréable, mais on est loin du raffinement de quelques fromages bien de chez nous. Chauvine… moi chauvine ???