Imaginez un carrefour. En pleine pampa, genre “Middle of nowhere”. Sur la route Queenstown – Christchurch. Toujours dans l’île du sud de la Nouvelle Zélande.

Aux environs de 17h, nous décidâmes de grignoter un peu, et avisons, à un carrefour, quelques maisons “animées”. Le salon de thé ? il s’apprêtait à fermer. Le pub ? réservé aux habitués, et rien à manger. Nous avisons la pompe à essence / épicerie / marchand de journaux / réparateur de tondeuses et tracteurs. Nous étions sauvés. Fonction du lieu aussi : panneau d’affichage. Et là, cette merveille.

Je rappelle : c’était en 2006, dans un pays développé.

Je savais que c’étaient des gens bien, les Irlandais….